Süße Perfektion...

"Wir haben unsere Konditorei nicht ohne Grund Tortenatelier genannt, denn wir sehen uns als Tortenkünstler. "

"Wer zu uns kommt, will genießen und sich in eine Welt des Genusses entführen lassen.”

Unser Firmenname ‚Siass’ bedeutet zwar süß, aber darauf liegt nicht unser Fokus. In unseren Torten haben wir den Zucker- und Fettanteil so weit wie möglich reduziert. Der natürliche Geschmack echter Früchte und bester Schokolade steht so klar im Vordergrund und wird von unserer Konditormeisterin Mandy mit viel Fingerspitzengefühl konzipiert. Die Tortenkompositionen, die so entstehen, schmecken nicht nur perfekt und einzigartig, sie sehen auch einfach toll aus.

Wir verkaufen ehrliche Ware, wir wollen ehrlichen Genuss herstellen. Das fängt bei den Produkten an. Regionalität spielt hier eine große Rolle: Das Mehl kommt beispielsweise von Mühlen aus der Umgebung, die Eier direkt vom Bio-Bauernhof im Landkreis. Und saisonale Produkte kaufen wir ebenfalls so gut es geht regional.

Anders als viele andere Konditoreien arbeiten wir vollkommen ohne Fertigprodukte. Unter ehrlicher Ware verstehen wir eben auch, dass wir nur Produkte verwenden, von denen wir wissen, woher sie kommen. Fertigprodukte haben daher bei uns keine Chance. Ehrlichkeit und Perfektion. Genau dafür steht das Siass Tortenatelier.

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